Sayur Asem Cemplung
Bahan-bahan
-
5 Lanjar kacang panjang
-
5 buah terong bulat
-
1 ikat kecil kangkung
-
Bumbu
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 ruas laos
-
secuil asam jawa
-
2 lembar daun salam
-
2 buah cabe keriting
-
secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
Langkah
-
Iris tipis bawang putih dan merah. potong-potong sayur, cuci bersih
-
Rebus air setelah mendidih masukkan semua bumbu
-
Setelah itu masukkan kacang panjang dan terong, setelah matang masukkan kangkung masak hingga kangkung matang. koreksi rasa siap di sajikan
